祝汉文

美食撰稿人

回忆突然涌上心头,那是玛德琳蛋糕的味道。

——马塞尔 普鲁斯特,《去斯万家那边》,1913年


工作室做了一下午的蛋黄酥,抹茶蛋黄酥和经典蛋黄酥,感谢那么多喜欢它们的朋友~

湖边的落羽杉。

不知顺其自然有多自然,已领教现实有多现实。


下午茶时间,要是你能一闻它诱人的香,你也会在每个下午茶时间里想念它~

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She said oh oh oh oh~The sun must set to rise.

喜欢这首歌好多年

没错,我就是冲着这碗白米饭来的

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米饭太家常,真正煮的一手好饭的却也不多,看完本文,相信会多一些米饭高手。

早餐吃的粽子里咬开糯米后那坨颤悠悠肥腾腾的肥肉,在我脑海里挥之不去,感觉能饱一整天了。

茄子的冷热无间道

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随着煲盖掀起,一股白雾蒸腾而起,散发出专属于咸鱼茄子煲的浓厚香气,茄肉性感肥腴散发着诱人的咸香味,黄褐色的咸鱼粒与翠绿葱花星罗棋布,老旧的砂煲边沿上依然喷发着热力的吱吱响。

观察|乔帮主已走5年,谁镇得住苹果


数日前坊间有传闻苹果出现内乱,有高管离去。这不由让两鱼君想起了2011年乔老帮主去世至今常被提起的问题:

乔帮主走后,苹果是否还是那个苹果?

乔帮主时代,苹果无疑是个巨人,一直被模仿,从没被超越。但令人唏嘘的是,我们不得不接受这样一个事实 — 这个曾经遥不可及的巨人已经回到凡间。

遥想当年乔帮主带领苹果帮披荆斩棘、威震四海。自打乔老爷子2011年骑鹤一去,江湖形势一日千里,苹果早已勇武不及当年了。这让两鱼君想起《明朝那些事》里写的,天生异禀的洪武帝朱重八走了,其心爱的孙子建文帝根本镇不住场,不但让他四叔抢了江山,连他自己都给弄得人间蒸发似的。

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朱重八:苹果内乱,关我啥事?


坊间传闻《传苹果管理层内斗,至少一位高管辞职》,报道说苹果公司近来可谓是处于多事之春,市场份额被安卓蚕食,汽车计划进展缓慢,这家手机行业巨擘的发展似乎遇到了问题。屋漏偏逢连阴雨,媒体又曝光了苹果管理层出现了内斗的问题。据phonearena报道,此次内斗已经导致至少一位高管辞职,如果“MacQueen”计划不能及时理清思路,那么更多的人将要离开。“MacQueen”计划是苹果为自己搭建的云基础设施所取代号,目前,苹果iCloud服务使用了亚马逊网络服务、谷歌云平台和微软Azure云服务,很明显苹果想要改变这种情况。报道称,苹果每年在iCloud上仅租用服务器就要花费10亿多美元,而搭建自己的云服务平台就能节省这笔开支。

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 乔帮主:看,我们的icloud

那么这与高管内斗有什么关系呢?报道称,管理层希望Siri的开发团队能够使直接使用iCloud团队下属的一些应用,比如iTunes和iMessage,此举将会使iCloud团队内的数以千计的工程师被归到Siri团队下,这是该团队不能接受的,目前MacQueen计划也因之徘徊不前。据外媒报道,这次的矛盾已经在苹果内部公开化,问题如果不及时解决,更多的人将会离开。

​作为一家特立独行的创新公司,苹果公司内部政治问题应该是由来已久的。作为苹果的创始人,可乔帮主当年也正是因为公司的内部争斗而离开苹果公司的,直到1997年苹果公司风雨飘摇几乎有倒闭的危险关头下,他才回到苹果公司开创10多年的传奇生涯,引领智能手机和平板电脑风潮,并牢牢占据这两块市场的半壁江山。​

就在2011年乔帮主去世当年,就有美国媒体表示乔布斯的离去对于苹果公司来说将会是一个非常大的打击。苹果公司有强敌环伺的外患,又有如何让粉丝保持对苹果热度,避免审美疲等的内忧。乔帮主一直推出非常革命性的产品,但随着苹果产品的大众化,苹果的产品已成街机,还如何体现产品的革命性与尖端创新形象呢,就连出租车的司机都在使用iPhone和iPad这样的产品,有分析说苹果的手机和iPad未来将不再具有尖端的形象,而是会变成老人使用的机器。

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 曾经的高端与时尚,成了街机,咋办?

就在乔布斯去世之后,苹果能不能推出革命性的产品也还存有疑问。我们看到苹果推出iPhone SE之后媒体和业内人士的评价并不高,对于库克的能力人们也颇有质疑,人们希望苹果每一次都能给人们不一样的惊喜,但是乔布斯的离去也许会令这种愿望脱离现实。

在我们大多数人看来,库克的主要任务就是继承并完成乔老帮主的遗愿。从苹果的业绩来看,库克完成的非常出色。此前曾有多家媒体批评中国富士康代工iPhone的血汗工厂,库克也帮苹果解除了不少负面的新闻,让苹果在外界看起来更有人情味些。

库克可敬,但他毕竟不是乔布斯。乔布斯的机智和反传统,库克望尘莫及。难道苹果就没人能hold得住苹果么?近期再出一个乔布斯是不大可能了,可苹果毕竟是一个霸主,自然是人才济济的。我们现在说苹果可能没人能控得住场,恰恰是因为以前乔帮主太霸气太控得住场,这个落差是有的,但不至于说苹果现在内部就那么管理不善。某个程度上体现出当年乔帮主太强大太强势了。

​好吧,乔老帮主已走5年,眼看尚未有人真正像他那样镇得住苹果,而苹果的光环也在褪去。    (文/两鱼生四象)